1、电磁加热——电磁加热是通过电子线路板组成局部产生交变磁场、当用含铁质容器放置上面时，容器名义具即切割交变磁力线而在容器底部金属局部产生交变的电流(即涡流)，涡流使容器底部的铁原子高速无规矩活动，原子彼此碰撞、摩擦而产生热能。从而起到加热物品的后果。因为是铁制容器自身发热，所有热转化率特别高，可达到95%。电磁炉，电磁灶都是采取的电磁加热技巧。
2、红外线加热——红外线的传热情势是辐射传热，由电磁波传递能量。在远红外线照射到被加热的物体时，一局部射线被反射回来，一局部被穿透从前。当发射的远红外线波长跟被加热物体的接收波长一致时，被加热的物体接收远红外线，这时，物体内局部子跟原子产生 ;共振 ;——产生强烈的振动、旋转，而振动跟旋转使物体温度升高，达到了加热的目标。
3、电阻式加热——利用电流畅过电热体放出热量来加热坯料的加热方法。 常见的电阻丝加热，陶瓷轴承加热器，以及电阻圈加热，石英管加热，原理上都属于电阻式加热。